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Questo è Halloween! – voglia di ricette
…e cosa dite di due ricette semplici, da proporre nei laboratori “casalinghi” o nelle vostre feste di Halloween?
DITA MOZZATE
Ingredienti per una mano:
1 busta di wurstel
5 mandorle spellate
1 vasetto/tubetto di ketchup
Scegliete le mandorle che abbiano forma di unghia e tostatele appena in un padellino antiaderente. Quindi, tagliate ciascun wurstel a metà e lessatelo in acqua. In un piatto versate un po’ del vasetto di ketchup in modo che “coli” nel piatto. Infilate l’estremità di ciascun wurstel nel piatto e piegatelo appena per farlo sembrare un dito tagliato. Mettete una mandorla alla fine di ogni wurstel, in modo che sembri un’unghia.
OCCHI DI DRAGO
Ingredienti per 4 persone:
1 barattolo di lychee sciroppati
1 grappolo di uva nera
4 kiwi
marmellata di fragole
Togliete i lychee dal barattolo, sgocciolateli e asciugateli. In ciascun lychee inserite un acino d’uva ben lavato e asciugato. Sbucciate i kiwi, tagliateli a fettine non troppo sottili e ricavatene dei quadrotti (o anche rondelle vanno bene). Ammorbidite un paio di cucchiai di marmellata di fragole, stemperandola con un goccio d’acqua calda, se necessario, per renderla piu’ liquida in modo che sembri sangue. Disponete le fettine di kiwi in un piatto, mettete sopra i lychee e con un cucchiaio fate scendere a gocce la marmellata di fragole.
